Die Knigge Ess-Klasse startet um 19.00 Uhr im Mercure Hotel München Airport Freising, Kosten pro Person: 145 €, Dauer ca. 3-4 Stunden

Beispiel-Menü:

Aperitif

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Amuse Gueule

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Garnele & Artischocke im Ganzen

Dips |Vinaigrette

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lauwarmes Sashimi  vom Thunfisch

Dashi | Rettich | Weisskohl | Soba Nudeln

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Kräuterseitlinge & Lauch 

Räuchertofu

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Gefrorenes von Aprikose & Rosmarin

in prickelndem Chardonnay

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Rosa gegarter Kalbstafelspitz
Portweinemulsion | 2erlei Senf | Steckrübe | Gerste

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Süßer Abschluss
Schokolade | Matcha | Birne | Zitronenmelisse

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Im Preis inbegriffen sind Aperitif, alle begleitenden Weine oder alkoholfreie Alternativen und Espresso sowie ein Handout und Teilnahme-Zertifikat. Austauschgerichte sind jederzeit möglich!

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Flyer oder kontaktieren Sie mich.

Anmeldung zur Knigge Ess-Klasse telefonisch oder per Email – ich freue mich auf Sie!